¡Estas galletas de proteína de mantequilla de maní son suaves, masticables y están hechas con solo 5 ingredientes simples! ¡Son sin harina, endulzados naturalmente y contienen 10 gramos de proteína por galleta!


Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla de maní cremosa (la mantequilla de almendras o la mantequilla de anacardo también funcionan)
  • ½ taza de jarabe de arce
  • 2 huevos grandes
  • ½ taza de proteína de vainilla en polvo , usé vainilla Sun Warrior
  • ⅓ taza de chispas de chocolate

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 350ºF. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. En un tazón, agregue todos los ingredientes excepto las chispas de chocolate y revuelva para combinar.

3. Dobla las chispas de chocolate.

4. Usando una cucharada o una cuchara mediana para galletas, saque la masa y enrolle la masa en 16 bolas. Cada galleta debe tener aproximadamente 2 cucharadas de masa. Aplane con los dedos o un tenedor para formar una forma de galleta.

5. Hornee durante 9-10 minutos o hasta que los fondos estén dorados. Enfríe en una bandeja para hornear unos minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríe por completo.