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Galletas De Mantequilla



Ingredientes

  • ¾ taza de SunButter natural
  • ½ taza de azúcar de coco
  • huevo , batido
  • cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ taza de harina de avena , sin gluten, si es necesario
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal marina
  • ½ taza de chispas de chocolate

Instrucciones

1. Precaliente el horno a 375°F.
2. En un tazón grande, mezcle SunButter, azúcar de coco y huevo. Agregue vainilla, harina de avena, bicarbonato de sodio y sal. Revuelva para combinar y luego agregue las chispas de chocolate. La masa será espesa.
3. Con una cuchara, haga bolas de masa de 1 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Presione cada galleta hacia abajo ligeramente antes de hornear.
4. Hornee por 10 minutos, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
5. Retire y deje enfriar en una bandeja para hornear durante 4-5 minutos, luego enfríe sobre una rejilla






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