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Tostada De Aguacate

 La tostada de aguacate es cremosa, crujiente y muy satisfactoria. ¡Es un delicioso y sencillo desayuno, merienda o comida ligera! Es mejor consumirlo de inmediato, ya que el aguacate se dora con el tiempo. La receta tal como está escrita produce 1 rebanada de tostada básica de aguacate; multiplique según sea necesario.


INGREDIENTES

  • 1 rebanada de pan (me gusta más el pan integral en rebanadas gruesas)
  • ½ aguacate maduro
  • Pizca de sal

INSTRUCCIONES

  1. Tueste su rebanada de pan hasta que esté dorada y firme.
  2. Retira el hueso de tu aguacate. Use una cuchara grande para sacar la carne. Póngalo en un bol y tritúrelo con un tenedor hasta que quede tan suave como desee. Mezcle una pizca de sal (alrededor de ⅛ de cucharadita) y agregue más al gusto, si lo desea.
  3. Extiende aguacate sobre tu tostada. Disfrute tal cual o cubra con los extras que se ofrecen en esta publicación (recomiendo encarecidamente una pizca de sal marina en escamas, si la tiene).

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