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Recetas de comida de studio ghibli

 


Todavía puedo recordar la primera vez que tuve un antojo de onigiri . Fue después de ver una escena en El viaje de Chihiro en la que no sucede mucho, aparte de una niña que muerde una bola de arroz y llora al costado del camino. 

Desde la bola de arroz en Spirited Away hasta la escena del desayuno en Howl's Moving Castle, la comida siempre ha jugado un papel clave en las películas de Studio Ghibli. Muchas de estas apetecibles escenas atesoran las modestas comodidades de disfrutar de una buena comida. ¡Así es como puedes preparar estos platos en casa! 

1. Tocino y huevos en El castillo ambulante de Howl

Si bien la receta para el desayuno en Howl's Moving Castle parece relativamente simple, se perfecciona con enormes y jugosas lonchas de tocino. Como puede ver en el video, debe cortar el tocino en porciones gruesas, en lugar de tiras crujientes o delgadas como una oblea. Del mismo modo, en la película, Markl desgarra el tocino de la misma manera que podría devorar un bistec. Claro, es posible que no tengas un demonio de fuego llamado Calcifer para molestarte mientras cocinas, ¡pero la combinación clásica de tocino y huevos en la mañana nunca pasa de moda! 

2. Nabeyaki udon en Susurro del corazón 

En la película de Studio Ghibli Whisper of the Heart , una de las escenas de comida más memorables es cuando el anciano Nishi consuela a Shizuku con nabeyaki udon cuando se siente deprimida. ¡Después de ver la receta anterior, podemos ver por qué funcionó! 

El nabeyaki udon consiste en fideos udon gruesos y masticables en sopa dashi , y se sirve tradicionalmente en una olla de barro en Japón. Los fideos están rematados con cebollas verdes largas, zanahorias, huevo, porciones de muslos de pollo del tamaño de un bocado, hongos shiitake , pastel de pescado y tempura de camarones Pero claro, siempre puedes improvisar con otras verduras y experimentar con otros toppings que tengas en casa. 

3. Cajas bento en Mi vecino Totoro

Enviar a tus familiares a la escuela o al trabajo con una caja bento, un almuerzo para llevar al estilo japonés con arroz, carne y verduras, es una práctica común en Japón. Más que el alimento que brindan, estas comidas a la hora del almuerzo muestran que usted se preocupa por la persona.

En Mi vecino Totoro , por ejemplo, Satsuki a menudo prepara cajas de bento para su padre y su hermana Mei. Para su propia caja bento, puede ser tan creativo como quiera, moldeando el arroz en formas y tamaños lindos también. 

4. Bolas de arroz en El viaje de Chihiro 

Si hay un momento culminante de la comida en Studio Ghibli que nos hizo gruñir el estómago, es el onigiri en El viaje de Chihiro . La primera vez que vemos a Chihiro derrumbarse por el estrés de ser llevada a un lugar extraño y fantasmal, está acurrucada y agarrándose las rodillas cerca del costado del camino. Haku tiene que ofrecerle bolas de arroz para evitar que se sienta enferma, y ​​es la sencillez nostálgica de la comida lo que finalmente la hace llorar. 

5. Tarta de calabaza y arenque en Kiki's Delivery Service 

Cuando una joven bruja en entrenamiento tiene que trabajar en una panadería para llegar a fin de mes, se encuentra haciendo un "negocio de entrega de brujas" volando en su escoba y transportando mercancías a la gente del pueblo. Uno de estos paquetes es un pastel de arenque y calabaza que una anciana horneó para el cumpleaños de su nieta. 

Para hacer este pastel en casa, puedes usar cualquier tipo de pescado blanco como tilapia, caballa o bacalao. Después de seguir las instrucciones en el video para hacer el relleno, puede estirar la masa de hojaldre y usar un cuchillo para crear el patrón de pescado para su pastel, lo que resulta en una corteza brillante y dorada una vez horneado. 

Sin embargo, si la receta anterior es una indicación, el sabor del arenque y las aceitunas en un pastel podría no ser para todos. Por esta razón, ¡no lo culparemos por deshacerse del pescado por completo y elegir un pastel de calabaza a la antigua!  

6. Ramen de jamón en Ponyo

¿Cómo no incluir nuestra comida favorita de todos los tiempos de Japón? Como todos éramos estudiantes universitarios alguna vez, el ramen es probablemente uno de los platos más fáciles de preparar en esta lista. ¡Solo agrega unas rebanadas de jamón para que coincida con el de Ponyo ! Y en días lluviosos, esta reconfortante comida japonesa es perfecta para sorber mientras miras una maratón de películas de Studio Ghibli en Netflix . 

7. Pastel siberiano en The Wind Rises  

Una vez que un postre popular en Japón a principios de la década de 1990, el pastel de Siberia ya se había desvanecido en la oscuridad al final de la Segunda Guerra Mundial, hasta que The Wind Rises , originalmente la última película de Studio Ghibli de Hayao Miyazaki después de declarar su "retiro" en 2013, lo trajo de vuelta. en la escena de la comida japonesa. Hoy en día, el pastel siberiano se prepara con una a tres capas de gelatina de frijol rojo, entre dos y cuatro rebanadas de pastel castella. 

Todo lo que necesitas es leche, harina para todo uso, mantequilla sin sal, azúcar, gelatina y pasta de frijoles rojos para seguir la receta de este bizcocho esponjoso. ¡Asegúrate de combinarlo con una taza de té o café para disfrutar de una dulce delicia por la tarde! 

8. Pastel de chocolate de Kiki en Kiki's Delivery Service 

Cualquier momento que involucre comida en una película de Studio Ghibli se verá apetitoso, ¡pero este postre realmente se lleva la palma! Siguiendo la receta anterior, no se ve diferente de un pastel de chocolate normal que puedes hornear en casa. La única parte desafiante podría ser colocar el glaseado de crema con la forma de Kiki y su gato Jiji. Por otra parte, ¡eso es lo que hace que el proceso de horneado sea tan divertido!

Verter detalles tan cuidadosos en las representaciones cinematográficas de la comida es una de las muchas marcas registradas de una película de Studio Ghibli. En última instancia, es el toque cálido y afectuoso de Miyazaki lo que hace que lo mundano parezca mágico. 

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