Header Ads Widget

Ticker

6/recent/ticker-posts

Harina De Avena Casera

 ¡Aprende a hacer harina de avena! Es tan fácil. Necesitará avena tradicional (arrollada), avena de cocción rápida o avena cortada en acero, además de una licuadora o procesador de alimentos. Una taza de avena tradicional o de cocción rápida rinde alrededor de una taza de harina, mientras que una taza de avena cortada al acero rinde alrededor de dos tazas de harina.


INGREDIENTES

  • Avena  ( sin gluten si es necesario)

INSTRUCCIONES

  1. Puede hacer harina de avena según sea necesario, o hacer un lote más grande para guardar para más tarde. Llene su licuadora o procesador de alimentos hasta la mitad con avena. Tenga en cuenta que una taza de avena tradicional o de cocción rápida rinde alrededor de una taza de harina, mientras que una taza de avena cortada al acero rinde alrededor de dos tazas de harina.
  2. Mezcle hasta que la avena se haya convertido en una harina fina, aproximadamente de 20 segundos a 1 minuto. (Si está usando una licuadora con una base ancha y no gana suficiente tracción para mezclar bien, deberá agregar más avena). La harina estará lista cuando se sienta como polvo con una textura muy ligera (no debe sentirse como arena). Si ve manchas más grandes de avena, mezcle por más tiempo.
  3. Guarde la harina adicional en un recipiente hermético etiquetado hasta por 3 meses. Dado que las harinas integrales contienen aceites naturales buenos para usted, no duran tanto como las harinas refinadas.

Publicar un comentario

0 Comentarios