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Cómo hacer “huevos” de lino

 ¡Aprende a hacer huevos de lino para hornear sin huevo! Los huevos de lino son una excelente solución para los veganos y las personas alérgicas al huevo. También son un buen y simple sustituto de los productos horneados si se acaban los huevos normales. La receta tal como está escrita produce 1 huevo de lino; multiplique según sea necesario.


INGREDIENTES

  • 1 cucharada de semillas de lino molidas,* también conocida como harina de linaza
  • 3 cucharadas de agua

INSTRUCCIONES

  1. Combine la linaza molida y el agua en un tazón pequeño (si su receta requiere varios huevos, simplemente multiplique los ingredientes según sea necesario y mezcle en el mismo tazón). Revuelva con un tenedor hasta que se mezclen.
  2. Deje reposar la mezcla durante al menos 10 a 15 minutos, hasta que esté un poco "gloppy" o congelado. ¡Úselo en lugar de los huevos en su proyecto de horneado!

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