Coma el postre para el desayuno con esta saludable avena de manzana durante la noche. Te encantará el acogedor sabor a manzana con canela y que se pueden preparar con anticipación.


Ingredientes

Manzanas con canela

  • 1/2 taza de manzana picada , aproximadamente 1/2 manzana grande
  • 1 cucharadita de jarabe de arce
  • pizca de canela

Avena durante la noche

  • 1/2 taza de avena
  • 1/2 -3/4 taza de leche sin lácteos de vainilla sin azúcar , almendra, anacardo, coco, etc.
  • 1/4 taza de yogur griego natural o yogur de coco
  • 2 cucharaditas de jarabe de arce , miel o tu endulzante favorito
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de canela o especias para pastel de manzana
  • coberturas: manzanas con canela , mantequilla de nuez, nueces picadas, semillas de chía o cáñamo

Instrucciones
 

1. Prepara manzanas con canela: Agrega trozos de manzana picados, jarabe de arce y canela en un tazón pequeño apto para microondas. Revuelva para cubrir las manzanas. Caliente durante 30 a 60 segundos, hasta que las manzanas se hayan ablandado un poco y se vean similares a las manzanas horneadas. Deje enfriar y reserve 1/4 taza de las manzanas para usar como cobertura.

2. Mezcle los ingredientes restantes: agregue avena, leche, yogur, jarabe de arce, vainilla y canela en un plato con tapa (¡un tarro funciona muy bien!).

3. Agregue las manzanas: agregue 1/4 taza de manzanas con canela a la mezcla de avena y revuelva. Coloque la tapa en el frasco y agite para combinar un poco más.

4. Refrigere: Coloque en el refrigerador durante la noche (o solo 30-60 minutos si los está preparando en la mañana).

5. Servir: Retire la tapa del frasco, agregue más yogur o leche de almendras si la mezcla parece demasiado espesa. Cubra con 1/4 taza extra de manzanas y sus coberturas de avena favoritas durante la noche. Me encanta agregar un poco de mantequilla de nuez o nueces picadas.