¡Combina dos postres increíbles en uno con estos brownies de nuez dulce! Están hechos con harina de almendras, por lo que no contienen gluten ni cereales y son absolutamente deliciosos.



Ingredientes

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal, derretida
  • 3/4 taza de azúcar de caña
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 3 huevos grandes
  • 3/4 taza de chispas de chocolate derretidas 
  • 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 1/2 tazas de harina de almendra fina blanqueada
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

Adición:

  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de jarabe de arce
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1 huevo grande
  • 1 1/2 tazas de pecanas enteras o picadas

Instrucciones
 

1. Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe un molde cuadrado de 9 × 9 con aceite en aerosol.

2. En un tazón mediano, bata los huevos. Agregue la mantequilla derretida, el azúcar, la sal, la vainilla y las chispas de chocolate derretidas.

3. Agregue el cacao en polvo, la harina de almendras y el polvo de hornear y revuelva para combinar.

4. Saque / vierta la masa en la sartén preparada, extendiéndola hasta los bordes.

5. Hornee los brownies en el horno durante 20 minutos.

6. Mientras se hornean los brownies, prepare la cobertura combinando azúcar moreno, jarabe de arce, mantequilla derretida, huevo, vainilla, sal y nueces en un tazón pequeño.

7. Después de 20 minutos, retire los brownies del horno y extienda uniformemente la cubierta de nuez sobre la masa de brownie. Vuelva a colocar en el horno y hornee durante 20 minutos o hasta que la cobertura se haya endurecido. Retire del horno y deje que los brownies se enfríen durante unos 15 minutos antes de rebanarlos y servirlos.

8. Los brownies se mantendrán tapados durante 2 días a temperatura ambiente o hasta 5 días en el refrigerador.