¿Sin pan? ¡No hay problema! Aquí se explica cómo hacer tostadas con rodajas de batata asadas, además de cuatro deliciosas ideas para aderezos.


Ingredientes

  • 1 camote

Tostada Hippie De Camote

  • 1 cucharada de mantequilla de almendras cremosa
  • 1 cucharada de granola
  • 1 cucharadita de semillas de cáñamo

Tostada De Batata De Cosecha De Manzana

  • 1 cucharada de mantequilla de maní
  • 5-6 rodajas finas de manzana
  • 1 cucharadita de semillas de calabaza
  • 1 cucharadita de arándanos secos
  • espolvorear canela

Tostada de patata dulce y almendras

  • 1 cucharada de mantequilla de coco
  • 1 cucharada de almendras
  • 1 cucharadita de semillas de cacao

Tostada de batata magra y verde

  • 1 clara de huevo cocida
  • ¼ de aguacate , en rodajas
  • 1 cucharada de microverduras
  • sal + pimienta, al gusto

Instrucciones
 

1. Precaliente el horno a 400°F. Lave y seque su camote.

2. Corte la batata a lo largo en rodajas finas, de aproximadamente 1/4 ″ de grosor. Esto es importante.

3. Cubra las rodajas de camote con una pequeña cantidad de aceite. Sazone con sal y pimienta y colóquelo en una bandeja para hornear con un poco de espacio entre cada rebanada.

4. Hornee durante unos 15-20 minutos, voltee las rebanadas y hornee durante otros 15-20 minutos o hasta que un tenedor pueda perforar fácilmente la batata. No cocine demasiado o la tostada de camote se volverá blanda.

5. Retire del horno y cubra con los ingredientes de su elección (vea las ideas arriba) y disfrute.