¡Aquí se explica cómo hacer un tazón de acai espeso y cremoso en casa! Sabe como un tazón de una tienda de batidos y está repleto de antioxidantes.


Ingredientes

  • 2 paquetes de acai sin azúcar
  • 1 plátano congelado, en trozos
  • ¼ taza de leche vegetal , (almendra o avena)
  • ½ taza de bayas mixtas congeladas
  • 1 cucharada de mantequilla de maní ( o mantequilla de nuez de elección)
  • 1 cucharada de proteína en polvo de vainilla o chocolate , (opcional)
  • Ingredientes de elección: un chorrito de mantequilla de nuez, granola, bayas, rodajas de plátano, semillas de chía, etc.

Instrucciones
 

1. Deje que los paquetes de acai congelados se asienten a temperatura ambiente durante un par de minutos, lo suficiente para que el paquete se afloje. Retire del paquete y corte o rompa el paquete congelado en pedazos.

2. Agregue acai, leche, trozos de plátano, bayas, mantequilla de maní y proteína en polvo en su licuadora.

3. Levanta la tapa de tu licuadora y comienza a velocidad baja, aumentando lentamente a medida que todo comienza a combinarse. Usa el tamper de tu licuadora para empujar las cosas. Esto puede demorar un poco solo porque todo está congelado y el tazón de batido será espeso (¡pero esto es lo que queremos)!

4. Una vez que todo esté combinado y sin grumos, vierta el batido licuado en un tazón y cúbralo con granola, rodajas de plátano, fruta fresca y un poco más de mantequilla de maní, si lo desea.