Haga sus propias tazas de mantequilla de maní con solo 5 ingredientes simples: chispas de chocolate amargo, mantequilla de maní, aceite de coco, miel y sal marina. 


Ingredientes

capa de chocolate

  • 1 taza de chispas de chocolate , use sin lácteos para tazas veganas*
  • 1 cucharada de aceite de coco derretido

Capa de mantequilla de maní

  • 1/2 taza de mantequilla de maní natural
  • 1/4 taza de miel , use jarabe de arce para tazas veganas
  • 2 cucharadas de aceite de coco derretido
  • pizca de sal marina , si la mantequilla de maní no está salada

Instrucciones
 

1. Forre un molde para muffins con papel o moldes de silicona. La receta debe hacer alrededor de 10-12 tazas de pb dependiendo del grosor de las capas.

2. Derrita las chispas de chocolate y el aceite de coco durante 1 minuto en el microondas, revuelva y continúe calentando en intervalos de 30 segundos, hasta que las chispas de chocolate se hayan derretido y el chocolate esté suave.

3. Usando una cuchara, vierta suficiente chocolate (alrededor de 1-2 cucharaditas) para cubrir la parte inferior del revestimiento en cada revestimiento. Coloque la bandeja en el congelador durante unos 5-10 minutos para que el chocolate se asiente.

4. En otro tazón, agregue mantequilla de maní, miel, aceite de coco y sal marina (si se usa). Cocine en el microondas durante aproximadamente 15 a 20 segundos o hasta que la mezcla se derrita ligeramente y se pueda verter. Revuelve para combinar.

5. Retire las tazas del congelador y vierta la mezcla de mantequilla de maní de manera uniforme sobre cada taza. Vuelva a colocar en el congelador para establecer durante unos 5 minutos.

6. Vierta el chocolate restante sobre cada taza, usando solo lo suficiente para cubrir completamente la capa de mantequilla de maní. En este punto, ¡también puedes espolvorear sal marina en escamas sobre el chocolate si quieres!

7. Vuelva a colocar la lata en el congelador durante aproximadamente 30 minutos a una hora para que se asiente por completo. Retire del congelador y guarde en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

8. Guarde las sobras en la nevera. Deben durar al menos 5-7 días. Para un almacenamiento más prolongado, guarde las tazas en el congelador hasta por 2 meses.