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Desayuno saludable en cazuela

 Esta cazuela de desayuno saludable es sabrosa, cursi y está repleta de verduras. ¡Es el plato perfecto para preparar con anticipación para el brunch y excelente para servir a una multitud!

Ingredientes

Instrucciones
 

1. Rocíe una fuente para hornear rectangular de 9×13 con aceite en aerosol. Me gusta usar aguacate o spray de aceite de oliva. Dejar de lado.

2. Combine todos los ingredientes excepto el pan en un tazón grande. Mezcle para combinar

3. Agregue los cubos de pan en la fuente para hornear preparada. Vierta la mezcla de huevo sobre los cubos de pan. Cubra y refrigere por lo menos 1-2 horas o toda la noche.

4. Retire la cacerola del refrigerador 30 minutos antes de hornear. Precalentar el horno a 350°.

5. Hornee durante unos 50 minutos, o hasta que la mitad de la cacerola ya no se mueva y un cuchillo insertado en el centro salga limpio. Dejar enfriar 5 minutos antes de servir.

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